tavuk suyuna çorba

  1. çok lezzetli bir yemek türü. genelde hastalandığımızda annelerimizin bize zorla yedirmesinden hasta çorbası olarak ta bilinir. yapmışken tarifide veriyim

    malzemeler
    haşlanmış tavuğun süzülmüş suyu
    tel şehriye
    1 çorba kaşığı un
    yarım limonun suyu
    2 çorba kaşığı yoğurt
    maydanoz

    tavuk suyunu kaynatın. İçine tel şehriyeyi ekleyin. unu, limon suyunu, yoğurdu ve 1-2 kaşık sıcak tavuk suyunu karıştırın. tel şehriye yumuşayanca terbiyeyi iplik gibi akıtarak kaynayan çorbaya karıştırın. biraz koyulaşınca maydanozunu ekleyin. tuz ve karabiber ile servis yapın.


    afiyet olsun*
    (#9346) marmaramat|01/08/2009 18:20|